Recettes pour bento et autres petites boites

Escale au Liban aujourd’hui, pays dont j’apprécie particulièrement la gastronomie… Merci aux organisatrices de ce tour du monde en bento (Diana, Trotine et Nol) de me donner l’occasion de me motiver à revisiter cette cuisine. Pourtant je n’ai pas pris le temps de me préparer le must de la cuisine locale  selon moi : un [...]

Ce soir dans mon assiette, et demain dans mon bento, un délicieux osso bucco. Entre l’hiver qui me donne envie de manger des plats mijotés, et le challenge « Ballade en Italie » auquel je participe sur mon blog de lecture… j’ai craqué pour cette recette ! Je ne fais pas souvent d’osso bucco, mais je crois [...]

Bento préparé rapidement aujourd’hui et peu photogénique, mais je ne pouvais pas ne pas vous parler d’un plat que j’ai fait lundi soir et qui se retrouve en boite aujourd’hui : un risotto aux cèpe ! Et sans vouloir me venter, il déchirait grave ! Bizarrement, je dois une fois encore l’idée et la recette [...]

Comme je le disais sur Twitter lundi soir, j’ai craqué chez Komikku pour un couple de bento kokeshi (bento basés sur les poupées en bois japonaises). Je me suis sentie obligée de les prendre par deux pour ne pas les séparer (je suis une grande sentimentale T_T) : donc un pour moi, un pour Seb, [...]

Ce dimanche, j’ai eu envie de manger des lentilles corail… j’ai un gros pot de ces lentilles qui traîne depuis des mois, il était temps de prendre mon courage à deux mains et que j’en prépare pour notre repas dominicale, et nos bento de demain. Comme souvent, le résultat n’est pas super esthétique avec cette purée / [...]