Recettes pour bento et autres petites boites

Quand reviennent les beaux jours, comme on a eu ces derniers jours à Paris, j’ai envie de légumes et de couleurs dans mon assiettes ! J’ai donc profité du grand soleil et de l’excuse d’avoir des invités demain soir pour préparer un plat roboratif, qu’on peut préparer à l’avance, coloré et pas cher : un [...]

Ce midi, une gamelle plus qu’un bento… un seul étage rempli à ras bord du risotto que j’ai préparé hier, avec inspiration Weight-Watcheresque. Avec un yaourt et une banane à côté, ça devrait être suffisant… et oui, mon nouveau bento rose à quand même un litrage important, et c’est plutôt pratique qu’il puisse se diviser [...]

Tout cela pour dire que ce bento préparé avec attention dimanche pour mon déjeuner de ce lundi, a finalement passé la journée dans le frigo. Je me disais bien que j’oubliais quelque chose ce matin en partant bosser… Ca ne m’arrive pas souvent, mais en général quand je percute, c’est en plein trajet de métro. [...]

J’ai ressorti mon bento skull pour fêter un peu tardivement la Chandeleur ! Ok… J’ai une semaine de retard, mais c’est l’intention qui compte, non ? A force d’entendre tous mes collègues me demander si j’avais fait des crêpes pour mon bento pour l’occasion, j’ai à moitié cédé en achetant des galettes de sarrasin au [...]

Suite et fin de mon « re-use » du déjeuner de dimanche. Une fois n’est pas coutume, j’ai profité de l’ambiance festive pour me faire de bons petits plats… et cette fois, il s’agit d’une blanquette de veau ! C’est typiquement le genre de recette que je fais une fois par an, et j’ai aussi l’impression que [...]