Recettes pour bento et autres petites boites

Ce bento a été pour moi l’occasion de goûter le pamplemousse chinois, agrume dont Mickael m’a vanté les vertus la semaine dernière, me disant que ça n’avais pas du tout le côté amer des pamplemousses des nos cantines, que l’on sucre pour cacher le goût… Vous l’aurez compris, s’il y a bien un fruit que [...]

Petit aperçu du bento de ce midi, qui m’a semblé délicieux et fête le retour des fruits dans ma boite Au menu, un plat que j’aime aussi beaucoup : des soba froides (nouille à la farine de sarrasin), juste arrosée d’un peu d’huile de sésame et de sauce soja… avec des petits morceaux de cuisse de [...]

Hier il m’a pris une envie de faire des raviolis chinois… bien qu’ayant peu de chose dans mes placard pour suivre une recette traditionnel de ravioli, je me suis tout de même lancée… avec un petit succès quand même (Seb adore, c’est déjà ça de gagné ) Au final, on a un bento pas super [...]

Un bento qui sent l’été, malgré le temps ultra couvert ce matin à Paris… ambiance grise et tiède dehors, un petit bento à base de crudités me fera le plus grand bien ! Au menu, nous avons donc : - salade de nouilles de riz, carotte râpée, concombre, oignon, coriandre et bouquets… un peu citronné [...]

Je reste bloquée en Chine pour ce bento… achat compulsif de légumes inconnus à Paris Store ce week-end oblige. Cette fois c’est du brocolis chinois, ou « kailan », qui est à l’honneur… Mais j’ai encore été dans mon bouquin de cuisine Recettes chinoises histoire de ne pas me planter sur l’utilisation du légume. Dans mon bento… [...]