Recettes pour bento et autres petites boites

Au programme aujourd’hui, un chili con carne « de fillette », c’est à dire peu épicé, et ma foi, assez digeste Ce que j’aime dans le chili, se sont les haricots rouge… je trouve qu’on en mange pas assez de légumes secs. Et j’avoue que celui ci a toute ma sympathie : il cale bien, et j’adore [...]

Hier soir, j’ai eu une soudaine envie de manger libanais… Souvenirs de mon resto préférée lorsque j’étais étudiante à Rennes : Le Byblos, et sa cuisine méditerranéenne conviviale et chaleureuse. N’ayant pas encore trouvé son équivalent à Paris dans mon quartier, j’ai confectionné un mezzé rapide avec les moyens du bord (1 heure de préparation [...]

Depuis quelques années, je me suis branchée sur la lourde problématique des féculent. Passée la phase pâtes / riz estudiantine, les régimes sans glucides à ronger des carottes, les graines macrobiotiques qui donnent l’impression d’être une volaille, etc… Il est temps de faire le point. Avantages Le légume sec présentent de nombreux avantages, en complément [...]