Recettes pour bento et autres petites boites

Suite à mon précédent billet sur les succulents chè du Vietnam, des sortes de soupes sucrées aux mélanges étonnants, je continue, comme promis avec les « banh », c’est à dire les gâteaux ! Le choix était dur mais je vais faire un zoom sur deux sortes qui sont à la fois délicieux et qui, par leur originalité, [...]

Suite de mes aventures pâtissières ce week-end encore, cette fois aidée et inspirée par mon nouveau petit livre de cuisine Marabout « Réinventez vos tartes salées sucrées« …  Comme indiqué dans le livre, avec ces recettes, fini les tartes raplapla ! Et j’en avait bien besoin… mes tartes et quiches sont souvent molles, la pâte gorgée de [...]

Comme je vous l’avez promis plus tôt dans la semaine, je me suis enfin lancée dans une recette de cookies : la recette présentée dans l’émission « Fourchette et sac à dos » spéciale New-York, présenté par l’inimitable Julie Andrieu (sur France 5). Si vous ne connaissez pas cette émission TV, je vous la recommande vivement : [...]

… ou comment sauver une banane noircie, un bol de boulghour et une demi aubergine. Si vous aimiez les bento à restes, comme j’ai cru le comprendre dans le dernier épisode, là vous serez servis ! Ce long week-end à été l’occasion pour la parisienne que je suis devenue de retourner en Normandie pour assister [...]

En attendant le bento de demain, voici le cheesecake aux fruits rouges que j’ai réalisé ce matin… et comme souvent dans le monde des bentophiles bloggueur, je me suis aperçue que July avait elle aussi fait de la pâtisserie à base de fruits rouge : une tarte aux cerises ! Qui sera la prochaine alors ? J’ai [...]