Recettes pour bento et autres petites boites

Dans mon bento ce midi, une viande que je cuisine et mange très rarement : du lapin ! Je cherchais une viande blanche qui change du poulet quand je suis tombée sur un pack d’épaules de lapin, et j’ai craqué Et j’ai bien fait ! C’est une viande légère et savoureuse, pour peu qu’on la [...]

Aujourd’hui, dernier bento de l’année… Je suis en vacances ce soir pour une semaine ! Pour faire le plein de calorie et affronter comme il se doit le froid, les 2h30 de train ce soir et un mini-Réveillon de Noël, je me suis préparée pour ce midi un bento qui me rappelle les recettes de [...]

Comme je le prédisais hier après-midi, j’ai trompé mon ennui du samedi en faisant un peu de pâtisserie… Et je me suis vengée sur mes production ce dimanche ! Et oui, c’est bien beau de faire des petits gâteaux pour son amoureux, mais il est rentré très tard hier soir, et à encore été rappelé dans le cadre [...]

Pour le bento de la carte postale d’Inde, je me suis sentie obligée de faire un de mes plats indien préféré au resto : des cheese naan. Pour tout vous dire, j’ai eu une période « cuisine indienne » il y a plusieurs année, quand j’étais étudiante… Raïta de concombre ou oignon, poulet tandorii, et cheese naan. [...]

Bento très automnale aujourd’hui, je m’en rend compte en écrivant cette article et dérushant mes photos. Sur le marché, il y avait plein de champignons (girolles, trompettes de morts, cèpes, pieds de mouton…), et je n’ai pas résisté à en acheter une peu, histoire de tester une recette de tarte salée girolles / poulet / [...]