Spaghettis océaniques
Un titre un peu nébuleux pour parler de mon bento aux pâtes de ce midi ^^ Un mélange bien sympathique à base de spaghettis, brocolis, crevettes et dos de cabillaud ! Pas mauvais comme mélange. En plus ça me permet de manger un peu de verdure sans trop y toucher J’ai une fois de plus [...]
Pâte de crevette et Durian, les deux plus grandes puanteurs d’Asie
Un petit « guest post » entre deux bentos pour aller faire un petit tout en Asie, et en particulier au Vietnam ! Je voulais vous faire découvrir deux ingrédients utilisés dans la cuisine asiatique, plutôt méconnus et qui pourtant, par leur odeur, méritent qu’on s’y attarde : la pâte de crevette et le durian. Pas convaincu ? Sachez qu’au Vietnam, [...]
Bento frais, frais, frais !
Un bento qui sent l’été, malgré le temps ultra couvert ce matin à Paris… ambiance grise et tiède dehors, un petit bento à base de crudités me fera le plus grand bien ! Au menu, nous avons donc : - salade de nouilles de riz, carotte râpée, concombre, oignon, coriandre et bouquets… un peu citronné [...]
Bento pilons de poulet teriyaki et udon
On reste dans une mouvance japonaise pour ce bento, avec un petit poulet teriyaki. D’habitude je fais le poulet teriyaki en suivant la recette derrière le flacon de sauce : marinade de blanc de poulet entier ou en morceaux dans la sauce au frigo plusieurs heure, puis cuisson à la poêle… J’ai joué ma rebelle [...]
Udon sautées aux crevettes
Malgré mes vacances et mon déménagement, j’ai tout de même continué à préparé de bon petits plats… Comme des nouilles sautées aux crevettes et légumes, ici présentées hors-bento , mais qui peuvent tout à fait être mises dans une boîte. Pour 2-3 personnes : - 2 douzaines de bouquet (grosses crevettes roses) - 1 paquet de [...]
