Recettes pour bento et autres petites boites

Ce soir, après un week-end festif et un déjeuner pas vraiment light chez Kintaro avec Nol de nol, j’entame « sérieusement » mon nouveau régime d’été, basé sur la fameuse méthode WW… ça me change un peu du calcul de calories que j’utilise depuis des années, et grâce aux innombrables sources sur le Web ça me parait [...]

Pour le bento de ce midi, j’ai cherché à varier un peu les féculents… je ne sais pas vous, mais j’ai un mal de chien à sortir du combo riz / pâtes / patates. Pour innover, j’ai utilisé du boulghour hier soir… et pour ne pas avoir de réflexion genre « c’est sec » de la part [...]

Cette recette, ça a été lors de sa conception en quelque sort « l’amour du risque ». En allant faire mes courses dans un grand supermarché de banlieue, j’ai cédé à mon envie d’acheter ces espèce de piment vert qu’on trouve au rayon fruits & légumes… Ils ressemblent à ce qu’on m’avait présenté au Pays Basques comme [...]

Ce week-end j’avais envie de tester la boite de curry vert qui trainait dans mon placard depuis quelques mois. Je l’avais récupérée chez Tang Frère, mais je n’avais jamais tenté de recette au curry vert… habituée que je suis à mon pot de curry rouge indien. Le plus difficile a été de choisir une recette, [...]

Voici encore un bento qui permet de se faire un petit repas plusieurs, et de réutiliser les restes « en boite » (en bento trop kawaii, ou dans un vieux tupperware ). C’est la recette de tomates et courgettes farcies familiale, très largement adaptée à chaque fois avec les moyens du bord Ingrédients : - des tomates [...]