Opération Christmas Cake part 2 : le gâteau

Après les fruits confits, voici la recette du gâteau en lui même. J’ai fait un mixe des différentes recettes de Christmas Cake trouvée sur le web, en fonction de mes goûts et de ce que j’avais chez moi ce week-end… Par exemple je ne supporte pas les cerises confites… éléments incontournable du Christmas cake classique. Je l’ai donc éliminé [...]

Opération Christmas Cake part 1 : fruits confits

J’ai eu envie cette année de faire un Christmas Cake, fameux gâteau britannique. L’intérêt est qu’il se prépare à l’avance et se conserve très longtemps. De plus on peut imaginer toute sorte de garniture, glaçage et déco dessus. Bref, je me lance. Une des base de ce gâteau, se sont les fruits confits. N’aimant pas trop ceux du [...]