Recettes pour bento et autres petites boites

Aujourd’hui je vais évoquer un autre de mes hobby, à savoir les plantes… j’ai acheté il y a peu de temps deux pieds de mimosa pudica, qui m’ont fait la surprise de fleurir massivement ce matin ! C’est une explosion de boules mauves sur la petite plante… et vu le nombre de boutons qu’il lui [...]

Avec le grand soleil de ce week-end, je me suis sentie d’humeur mexicana pour nos bento du lundi. Et grand bien m’en fit quand je vois le temps maussade qu’on a eu aujourd’hui en région parisienne… Au menu, un plat dont je raffole : un chili con carne et des fajitas A table, ça permet [...]

Carte postale où je n’ai pas fait de grande folies culinaire, suivant à la lettre ce qui était indiqué dans mon livre de cuisine : Recettes chinoises (éditions Marabout). J’avais presque oublié que j’avais ce livre, et sa lecture ainsi que ma balade / fièvre acheteuse chez Paris Store d’hier  après-midi me promet quelques repas [...]

Le précédent article de Mickaël m’a beaucoup intrigué… Par viande séchée, j’entendais grison, ou encore jambon sec… Ne refusant jamais les aventures culinaire, je me suis lancée ce week-end sur la recette de viande séchée qu’il propose dans l’article.N’en n’ayant jamais vu ou goûté moi-même, c’est la une expérience totalement sans filet Pour cette expérience, [...]

Depuis que je bosse dans le coin d’Opéra, j’ai la chance de tester régulièrement de bons restaurant asiatique… et plus particulièrement coréen. Je trouve cette cuisine très bonne, car elle allie merveilleusement bien des viandes en sauce avec des légumes crus ou cuit, épicés ou doux… Bref, j’ai cherché à reproduire un plat que j’aime [...]