Recettes pour bento et autres petites boites

Quand reviennent les beaux jours, comme on a eu ces derniers jours à Paris, j’ai envie de légumes et de couleurs dans mon assiettes ! J’ai donc profité du grand soleil et de l’excuse d’avoir des invités demain soir pour préparer un plat roboratif, qu’on peut préparer à l’avance, coloré et pas cher : un [...]

Cette tubercule n’est peut être pas la trouvaille du siècle, et n’a peut être plus de secrets pour vous, mais pour moi, c’était une grande première ! J’avais déjà goûté du panais au resto, mais je n’avais jamais trop pensé ou osé en acheter… et j’ai franchi le cap samedi au marché :p Je n’ai pas [...]

Histoire de ne pas trop perturber mes habitudes et goûts alimentaires avec mon régime, j’ai décidé de ne pas me restreindre sur mes envie, mais plutôt d’adapter les recettes. J’ai donc suivi mon désirs de boulettes de boeuf hier soir (recette originale ici) en revoyant mon mode de cuisson : au four plutôt qu’à la [...]

Enfin un nouveau bento ! Il est vrai que j’en fais moins en ce moment… pas trop le courage de beaucoup cuisiner le soir, avec les jours qui sont au plus court en ce moment :-/ Heureusement (ou pas), ce week-end neigeux m’a donné un peu de temps pour aller au marché et nous préparer [...]

Pour le bento d’hier, j’étais très motivée par l’aspect  diététique de mon menu… aidée par ma razzia de légumes verts surgelé du week-end dernier. Je ne suis pas une grande fan de légumes cuits, mais j’essaye de me forcer un peu l’hiver arrivant, afin de ne pas manger que des féculents lors de cette période. [...]