Le Bambou – Restaurant vietnamien à Paris : mon top 3 – partie 3
Après un premier billet sur le roi du Phở, Phở 14 et un second sur Piment d’or – Quan Cay Ot, le meilleur restaurant de bun cha de Paris, troisième et dernier billet de mon classement des trois meilleurs restaurants vietnamiens de Paris avec le Bambou. Le Bambou 70 Rue Baudricourt, 75013 Paris Le Bambou [...]
Ballotins en bento
Honte à moi, j’ai complètement oublié la carte postale du Viet-Nam aujourd’hui ! Pourtant j’y ai pensé toute la semaine dernière et j’ai même demandé des conseils à Mickael pour trouver une recette bentoisable… (celui même qui vous régale ici avec ses conseils en cuisine vietnamienne) J’ai vraiment une petite tête en ce moment… Je vais [...]
Magret de canard et panais sautés
Un petit bento printanier pour Seb ce mardi… pas de bento pour moi, je fais vraiment ma flemmarde en ce moment : les beaux jours arrivants, j’ai plus envie de sortir m’acheter des plats à emporter ou aller manger au resto avec des amis ou collègues que d’emmener ma boite. Effet post-régime peut être (d’ailleurs [...]
Poule au pot en bento
Je suis dans ma période un peu franchouillarde, quand je regarde mes précédents bento ! Hier, c’était poule au pot, en prévision d’invités qui devaient rester toute la semaine à la maison… j’ai acheté la plus grosse poule possible au marché, 3kg 500. Avec quelques petits légumes classiques de la recette (carottes, poireau, navets, oignon…) [...]
Bento autour d’un panais
Cette tubercule n’est peut être pas la trouvaille du siècle, et n’a peut être plus de secrets pour vous, mais pour moi, c’était une grande première ! J’avais déjà goûté du panais au resto, mais je n’avais jamais trop pensé ou osé en acheter… et j’ai franchi le cap samedi au marché :p Je n’ai pas [...]
