Mini salade landaise
Voici une pseudo salade landaise en bento réalisée pour mon copain hier soir. Comme c’est plutôt lui qui profite des bento pour aller au travail, je crois qu’il va falloir que j’investisse bientôt dans une nouvelle boite… j’ai l’impression de trop voir cette boite, à la maison comme sur les photos du blog 
Bref, je vais enquêter sur les bento pour homme, en mode 800ml et plus.
Revenons à notre salade, composée de mesclun, tomate, pignons de pin, et de magret de canard fumé, à arroser d’une vinaigrette huille d’olive / balsamique / moutarde. Parce que ce bento est pour monsieur (et même si ça avait été pour moi en y repensant 
), quelques pommes de terre grenaille revenues à l’huile d’olive et ail, et saupoudrées de thym.
Info 1 : « pseudo salade landaise » car THE salade landaise comporte en plus des petits gésiers confit, et du pain toasté au fromage de chèvre (selon les version, du foie gras à la place du fromage aussi).
Si vous avez plus d’infos sur la véritable recette, exprimez vous 
Info 2 : J’ai appris ce soir en me baladant sur le Net que le mesclun n’est pas un type de salade, mais un mélange de plusieurs pousses de salades… Et il faut au minimum 5 variété de plantes pour que votre sachet de mesclun acheté au supermarché ait le droit à cette appellation.
Voilà, je me coucherai un peu moins bête ce soir 
Je viens de m’apercevoir qu’il s’agit du 100ème post sur ce blog ^_^
Je pensais mieux marquer le coup… on dira que ça sera pour le 101ème post alors
Happy 100th post on the blog !!!!!!!!!!!!!
(désolée pour l’anglais, je viens de regarder un épisode du Dr Who n_n’)
Le 101ème post aussi, c’est important, on fêtera ça ^^