Duo de poissons vapeur en bento

Bonnes résolutions pour ce début d’année, comme tous les ans… me mettre un peu à la diète pour perdre le surplus de poids pris en décembre. J’en parlais déjà la semaine dernière… mais j’en parlais juste. Vu les petites pâtisseries, apéros, galettes et bons petits plats absorbés la semaines dernière, je dois reconnaître que mes actes n’ont pas suivi ma volonté.

J’ai donc décidé de suivre un peu les conseils de July, et je me suis relancée dans le programme WW… mais cette fois en m’inscrivant « pour de vrai ». Point de réunion tout de même (faut pas déconner) : j’ai choisi le programme sur Internet.
Pour tous vous dire, j’adore ! C’est un vrai régime pour geek, avec un système de tableau de bord sur leur site, calcul de points, possibilité de créer des repas type et tout… Plus besoin pour moi de faire ça sur fichier Excel, tout est automatisé :)
Et puis mine de rien, j’espère que le fait de payer pour le service va me motiver à perdre mes kilos superflus vite et bien…  (et surtout longtemps)

J’ai donc profité de ce sursaut de motivation pour tester ma papillote en silicone Lékué (petit cadeau de Noël à moi même) !
Verdict : ça cuit comme une papillote, sauf qu’avec le filtre le jus du poisson tombe au fond. Niveau temps de cuisson, avec du poisson surgelé, une vingtaine de minute (à 5 minute près, la même chose qu’avec une papillote alu). Par contre le petit plus, c’est qu’avec cette grosse papillote, j’ai pu cuire mes 5 filets de poisson en même temps et sans soucis. Ca me laisse envisager pas mal de petit plats vapeur bien sympathiques ! :D

Il y a donc dans mon bento diététique :
- Duo de poissons : flétan et saumon, cuits vapeur
- Une cup de sauce crème et moutarde
- Mélange de brocolis, chou romanesco et chou-fleur, et pommes de terres (cuits à l’eau bien entendu)

Goûté hier soir : pas mauvais, grâce à la sauce bien relevée. En revanche le flétan c’est tout ou rien : il y a des filets blindés d’arrêtes, et d’autres sans.  Il ne faut pas avoir peur de le manger froid après triage…

Aller, cette semaine sera légère ou ne sera pas !

A propos de cet article...

Date
10 jan 2011

Auteur
Loesha

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9 réponses à “Duo de poissons vapeur en bento”


  1. juliglups dit :

    Miam du poisson !!! Je te rejoins pour le régime ! Je ne fais pas WW mais j’y pense si jamais je n’y arrive pas toute seule ! Pour le moment je fais avec le site Ligne en Ligne qui est très bien fait je trouve :) Courage courage alors !

  2. Estellecalim dit :

    Du poisson ! J’adore ! et le régime pour geek, ça m’intéresse ;) J’ai trainé sur le site la semaine dernière, mais je n’ai pas franchi le pas. Je sens que je vais y retourner, July devrait toucher des commissions.

  3. Loesha dit :

    @juliglups Je ne connais pas Ligne en ligne… je vais aller regarder ça ;)

    @Estellecalim Je ne vais pas faire de la pub, mais jusqu’à la fin du mois il y a une promo… Ils attirent peut être du monde avec ça après les fêtes, mais en même temps, on ne va pas se plaindre :)

  4. Estellecalim dit :

    C’est à toi qu’il va falloir donner la commission, si tu te fais aussi tentante ;)

  5. julybentos dit :

    Je suis contente que le programme ww te plaise!! C’est vrai que ce régime permet de se faire plaisir quand même il est super agréable à suivre comparé à d’autres!!
    Je ne me suis pas encore inscrite pour tout dire, ni au réunion ni sur internet!! Je devrais peut etre le faire!!

  6. alain dit :

    bon les filles ca m’a l’air super bon …. mais les petites rondeurs c’est tres mimi aussi soit disant en passant … alors certes si c’est bon, why not, mais ce faire plaisir c’est sympa aussi

  7. Loesha dit :

    @ Julybentos : c’est clair que c’est le regime le moins contraignant que j’ai testé… en plus ça m’éclate le système de point et tout :)
    Les recettes sont pas mal aussi, j’en ai vu une ou deux qui me bottent bien sur le site :p

    @ Alain : ah tu sais, les filles et les kilos, c’est parfois quelque chose ;)
    Après je suis d’accord avec toi, il faut se faire plaisir avec de bonnes choses… perso je ne suis pas branché aspartame par ex, j’essaye juste de manger moins de sucrerie si j’en ai envie plutôt que de manger des trucs avec des sucres artificiels…

  8. fossettes dit :

    Loesha, je suis de tout coeur avec toi! WW est un régime pas con, ou on ne tourne pas l’oeil au bout de 3 jours avec des hallucinations en forme de tarte au chocolat. Je te soutiens dans ton projet! allez Loesha, allez!

  9. Loesha dit :

    Merci de tes encouragement fossettes… tu as raison, il est bien ce régime, j’ai l’impression de manger comme d’habitude en fait, juste en faisant attention aux graisses de cuisson et aux quantité de sucres lents (j’avais tendance à abuser).
    J’attends de voir si je vais tenir le premier week-end depuis longtemps sans pâtisseries chocolatée … :s



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