Dinde « à la normande » et quelques petites douceurs
Aujourd’hui, un grand classique qui me rappelle mes années d’étudiante : le filet de dinde « à la Normande », un joli terme pour une escalope de dinde à la crème et aux champignons…
Sauf que pour prévoir de le mettre dans un bento le lendemain, je coupe dorénavant la viande en petits morceaux avant de la cuire, avec des grosses rondelles de champignon de Paris frais, une échalote émincée… le tout généreusement couvert de crème en fin de cuisson.
C’est pas à proprement parler bon pour la ligne, je l’avoue…
Seb à donc eu le droit aux reste de dinde avec un peu de riz pour ce bento. Pour le dessert j’ai fait très simple histoire de remplir le deuxième étage : spéculoos, petits chocolats qu’il reste des fêtes (et oui, il en reste !) et une salade de fruits pomme / banane.
Et comme souvent quand on fait simple, ses collègues on été « vachement impressionnés » par le dessert (sans rire o_O).
Un grand classique toujours parfait !
Tu as changé ta bannière !
Oui, mon pote Greg’ a eu une idée de logo sortie de je ne sais où (vu qu’il ne lit pas le blog ou si peu)… et me l’a réalisée.
Je suis assez contente du résultat
Vous en pensez quoi ?
Il est trop mimi ton nouveau logo ^^
Quant à ton dessert, c’est vrai qu’il est joliement présenté, c’est sans doute ce qui a fait craquer les collègues de Seb.